見えるコスト、見えないコストを書き出すことが良いとされています。
見えるコストとは、実際に費用負担をしているもの（仕入れが該当します）
見えないコストとは、実質的負担はしないもの（仕入れをする手順、マニュアルが該当します）
見えるコストの削減は可能ですが、見えないコストを削減するのはかなり難しいのです。
コスト削減をする上で最も大事なことは、見えるか（可視化）です。わからないことは書き出してみることで、わかるようになるのです。
在庫管理を管理表に書くのも可視化です。
作業効率をどれだけ上げることができるかが、コスト削減の近道です。
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